妙语云端

又是一年清明时节。作为八宝山革命公墓的一项“传统活动”，今年，“致敬先烈仰望崇高”少年先锋岗活动继续举办。自3月30日至4月6日，来自北京市各区学校的优秀少先队员在八宝山革命公墓骨灰堂门口的“少年先锋

在化学研究的浩瀚领域中，每一种试剂都扮演着举足轻重的角色。特别是那些看似不起眼却功能强大的指示剂，它们如同化学世界的“信号灯”，为我们揭示了反应进程中的微妙变化。甲酚红指示液，

中国消费者报济南讯记者尹训银）1月18日，山东省济南市市场监管局、历下区市场监管局联合济南市有关媒体开展了“食安护佳节”净网行动。媒体记者在外卖平台上随机点单，执法人员线下突击检查供餐单位，外卖送达后

一、目的和要求①了解采用常压干燥法法测定食品中水分的方法。②熟练和掌握烘箱、分析天平使用方法及恒重等基本操作。③明确造成测定误差的主要原因。二、原理食品中的水分一般是指在100°C左右直接干燥

中特检验集团有限公司董事长刘德宇涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻市场监管总局纪检监察组纪律审查和湖北省黄石市监察委员会监察调查。责任编辑：韩迎亚

一、玉米黄质zeaxanthin）和内消旋玉米黄质meso—zeaxanthin）玉米黄质化学名称为3R，3’R—beta，beta—carotene一

中国消费者报福州讯记者张文章）农集）贸市场是食用农产品从田间走向餐桌进入百姓餐桌的“最后一公里”，历来是基层监管的难点与痛点。今年以来，福建省漳州市以创建国家食品安全示范城市为契机，将创建食品安全溯源

在当前科学技术水平全面发展的背景下，社会各个行业的生产效率和质量也有了全面提升，特别是在当前的城市化进程推进背景下，群众的生活水平更为优化。在经济建设和社会发展中也出现了很多环境问题，比如：近年来的雾

据中国地震台网正式测定，5月12日5时11分在西藏日喀则市拉孜县发生5.5级地震，震源深度10公里，震中位于北纬28.91度，东经87.54度。当地多位网友表示：震感强烈，直接被晃醒。据新华社，记者第

中国消费者报北京讯为进一步践行“北京服务”理念，提高区域食品安全整体水平，落实“助企暖企护航行动”工作要求，北京市朝阳区市场监管局近日启动了针对餐饮连锁企业的“体检式”检查活动。据了解，本次“体检式”

中国消费者报济南讯记者尹训银文/摄）过年做大餐，新买的厨具质量是否过关？走亲戚串门，给孩子买的礼物品质如何？为突出重点产品质量监管，及时消除不合格产品安全隐患，守牢产品质量安全底线，让人民群众买得放心

4、深入研发具有生理功能的保健食品近年来，加拿大、美国、澳大利亚、英国、日本等发达国家，深入研究了亚麻籽的营养保健功能，广泛开发亚麻籽功能性保健食品，如亚麻籽胶囊、木酚素等老年人保健食品等。深入研究和

中国消费者报北京讯记者武晓莉）当下，受“流量经济”刺激，网络谣言的内容广度、传播速度、更新频率、影响范围以及社会危害性等显著增强。12月22日，公安部通报了全国公安机关依法严厉打击整治网络谣言违法犯罪

在化学研究与工业应用中，过氧化氢H₂O₂）作为一种强氧化剂，其重要性不言而喻。多年的实验与研究经验告诉我，无论是实验室的精密分析，还是工业生产中的大规模应用，过氧化氢溶液的标准物质都扮演着至关重要的角

作为姜黄中重要的活性物质，姜黄素不仅可以作为天然的食品着色剂、添加剂和防腐剂；也因其具有酚羟基和β－二酮基等活性基团，故在抗癌、抗氧化、抗肿瘤、保护神经系统等药理方面具有显著的疗效。文章对姜

（书院总院）责编 吴斌